مواضيع عامة

أهمية الغذاء الصحي وقود الحياة ( كل شئ عن الغذاء السليم)

أهمية الغذاء الصحي وقود الحياة

Advertisement

سنتحدث اليوم عم أهمية الغذاء الصحي وقود الحياة ، الغذاء هو الوقود الرئيسي لحياة الإنسان ، لذلك من خلال تناول الطعام ، سيشعر الناس بتدفق الطاقة إلى أجزاء أخرى من الجسم.

Advertisement
Advertisement

لكل طعام فوائده العظيمة ، بما في ذلك فوائد مكملات النمو أو منع الإفراط في تناول الطعام.

الإصابة بأمراض مختلفة ، آثارها الإيجابية والسلبية على الغذاء هي قضايا تستحق الاهتمام من الجميع ، وخاصة الخبراء والعديد من الأطراف. من هنا ظهرت الأطعمة وثيقة الصلة بالطعام. فيما يلي أبرز المناقشات:

يعتبر تناول الأطعمة الصحية والنظام الغذائي المتوازن جزءًا مهمًا من الحفاظ على صحة جيدة ، ويمكن أن يساعدك على الشعور بالراحة دون صعوبة. ما عليك سوى اتباع النصائح الثمانية أدناه لبدء تناول الطعام.
مفتاح النظام الغذائي الصحي هو القيام بما يلي:

تحتاج إلى تناول الكمية المناسبة من السعرات الحرارية لممارسة الرياضة حتى تتمكن من تحقيق التوازن بين الطاقة المنفقة والطاقة المستهلكة. إذا أكلت وشربت أكثر ، فستزيد وزنك بالتأكيد. ومع ذلك.

إذا كنت تأكل وتشرب أقل ، فسوف تفقد الوزن. يحتاج الشخص العادي إلى حوالي 2500 سعر حراري (10500 كيلوجول) في اليوم. تحتاج المرأة المتوسطة 2000 سعر حراري (8400 كيلوجول).

يأكل معظم البالغين سعرات حرارية أكثر مما يحتاجون إليه ، لذلك يجب تقليل تناول السعرات الحرارية.

يجب تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لضمان نظام غذائي متوازن ويحصل الجسم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.

أهمية الغذاء الصحي وقود الحياة ( كل شئ عن الغذاء السليم)
أهمية الغذاء الصحي وقود الحياة ( كل شئ عن الغذاء السليم)

ابدأ باتباع نظام غذائي | أهمية الغذاء الصحي

تغطي هذه النصائح العملية أساسيات الأكل الصحي ويمكن أن تساعدك على اتخاذ خيارات صحية:

  1. ركز وجباتك على الأطعمة النشوية
  2. يجب أن تمثل الأطعمة النشوية ثلث الطعام الذي تتناوله.
  3. تشمل الأطعمة النشوية البطاطس والحبوب والمعكرونة والأرز والخبز.
  4. إذا استطعت ، يجب عليك اختيار أصناف من الحبوب الكاملة (أو تناول البطاطس على قشر البطاطس) لأنها تحتوي على المزيد من الألياف ويمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
  5. يجب على معظمنا تناول المزيد من الأطعمة النشوية.
  6. حاول تضمين طعام نشوي واحد على الأقل في كل وجبة رئيسية.
  7. يعتقد بعض الناس أن الأطعمة النشوية يمكن أن تسبب السمنة ، ولكن بالمقارنة مع الدهون ، فهي تحتوي على أقل من نصف السعرات الحرارية.

تناول المزيد من الفواكه والخضروات

تناول المزيد من الفواكه والخضروات
تناول المزيد من الفواكه والخضروات

يوصى بتناول خمس حصص على الأقل من الفواكه والخضروات المختلفة كل يوم. هذا أسهل مما يبدو. كوب من عصير الفاكهة غير المحلى 100٪ يعد وجبة ، وكذلك الخضار المطبوخة في الأطباق.
ربما تستخدم حبوب الإفطار لتقطيع الموز ، أو استبدال الوجبات الخفيفة ببعض الفواكه المجففة في الصباح؟

تناول المزيد من الأسماك | أهمية الغذاء الصحي

تعتبر الأسماك مصدرًا جيدًا للبروتين ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. حاول أن تأكل السمك مرتين على الأقل في الأسبوع ، بما في ذلك حصة واحدة على الأقل من الأسماك الزيتية. الأسماك الدهنية غنية بدهون أوميغا 3 ، والتي قد تساعد في تقليل أمراض القلب.

يمكنك الاختيار بين الأسماك الطازجة أو المجمدة أو المعلبة: لكن تذكر أن الأسماك المعلبة والمدخنة بها نسبة ملح أعلى. تشمل الأسماك الدهنية السلمون والماكريل والسلمون المرقط والرنجة والتونة الطازجة والسردين والرنجة. تشمل الأسماك غير الدهنية الحدوق ، والراعي ، وسمك القد ، والتونة المعلبة ، والسيكتى ، والنازلي. يجب على أي شخص يأكل السمك بانتظام أن يحاول اختيار أكبر مجموعة ممكنة من الأسماك.

التقليل من تناول الدهون المشبعة والسكر

طعامنا يحتاج إلى بعض الدهون. لكن من المهم أن ننتبه لكمية ونوع الدهون التي نتناولها. هناك نوعان رئيسيان من الدهون: الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة. كثرة الدهون المشبعة تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم ، وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. توجد الدهون المشبعة في العديد من الأطعمة ، مثل الجبن الصلب والكعك والبسكويت والنقانق والقشدة والزبدة وشحم الخنزير والفطائر.

حاول تقليل تناول هذه الأطعمة واختر الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة ، مثل الزيوت النباتية والأسماك الزيتية والأفوكادو. لصحة أفضل ، يمكنك استخدام كمية صغيرة من الزيت النباتي أو قليل الدسم بدلاً من الزبدة أو شحم الخنزير أو المارجرين. عند تناول اللحوم ، يجب عليك تناول أجزاء معينة وإزالة أي دهون ظاهرة.

معظم الناس يأكلون الكثير من السكر. الأطعمة والمشروبات السكرية ، بما في ذلك المشروبات الكحولية ، عادة ما تكون عالية في الطاقة (تقاس بالكيلوجول أو السعرات الحرارية) ويمكن أن تسبب زيادة الوزن. يمكن أن تسبب أيضًا تسوس الأسنان ، خاصة عند تناول الطعام بين الوجبات. يجب التقليل من المشروبات الغازية المحلاة بالسكر والكعك والبسكويت والحلوى: هذا هو نوع السكر الذي يجب أن نحد من تناولنا له ، وليس السكريات الطبيعية الموجودة في الأطعمة مثل الفواكه والحليب. يمكن أن تساعدك ملصقات التغذية: يجب استخدامها للتحقق من محتوى السكر في الطعام. إذا كان الملصق يشير إلى أن الطعام يحتوي على أكثر من 22.5 جرامًا من السكر لكل 100 جرام ، فإن نسبة السكر فيه عالية جدًا.

قلل من تناول الملح | أهمية الغذاء الصحي

حتى إذا لم تضيف الملح إلى طعامك ، فقد تفرط في تناول الطعام. يتم تضمين حوالي ثلاثة أرباع الملح الذي نتناوله بالفعل في الأطعمة التي نشتريها ، مثل حبوب الإفطار والحساء والخبز والتوابل. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الملح إلى ارتفاع ضغط الدم. الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لديهم فرصة أكبر للإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية. يمكن أن يساعدك استخدام ملصقات التغذية في تقليل كمية الملح. يحتوي كل 100 جرام من الطعام على أكثر من 1.5 جرام من الملح. يجب ألا يأكل البالغون والأطفال فوق 11 عامًا أكثر من 6 جرامات من الملح يوميًا. يجب أن يأكل الأطفال الصغار أقل.

حافظ على نشاطك وحافظ على وزن صحي

حافظ على نشاطك وحافظ على وزن صحي
حافظ على نشاطك وحافظ على وزن صحي

إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ضروري للحفاظ على وزن صحي ، وهو جزء مهم من الصحة العامة. يمكن أن تؤدي زيادة الوزن أو السمنة إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية. يمكن أن يؤثر نقص الوزن أيضًا على صحتك. استخدم حاسبة الوزن الصحي للتحقق مما إذا كان وزنك صحيًا. يجد معظم البالغين أنهم بحاجة إلى إنقاص الوزن وتقليل السعرات الحرارية للوصول إلى وزن صحي. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فتناول طعامًا أقل ومارس الرياضة أكثر. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن على: تقليل الدهون والأطعمة الغنية بالسكر وتناول المزيد من الفواكه والخضروات. تذكر أن الكحول غني أيضًا بالسعرات الحرارية ، لذا فإن تقليل تناول الكحول يمكن أن يساعدك أيضًا في التحكم في وزنك.

تناول المزيد من الفواكه والخضروات | أهمية الغذاء الصحي

يوصى بتناول خمس فواكه وخضروات مختلفة على الأقل كل يوم. هذا هو أسهل مما يبدو. يمكن لكوب من العصير غير المحلى 100٪ تحضير وجبة ، أو يمكنك وضع الخضار المطبوخة في وعاء.

شاهد أيضاً : التقاليد الغريبة لليابانيين أشياء ستثير إهتمامك بشكل كبير

ربما تستخدم وجبة الإفطار من الحبوب لتقطيع الموز في الصباح ، أو استبدال بعض الفواكه المجففة بالوجبات الخفيفة؟

تناول المزيد من الأسماك | أهمية الغذاء الصحي

تعتبر الأسماك مصدرًا جيدًا للبروتين لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن. حاول أن تأكل السمك مرتين على الأقل في الأسبوع ، بما في ذلك حصة واحدة على الأقل من الأسماك الزيتية. الأسماك الدهنية غنية بدهون أوميغا 3 ، والتي قد تساعد في تقليل أمراض القلب.

يمكنك الاختيار بين الأسماك الطازجة أو المجمدة أو المعلبة: لكن تذكر أن الأسماك المعلبة والمدخنة بها نسبة ملح أعلى. تشمل الأسماك الدهنية السلمون والماكريل والسلمون المرقط والرنجة والتونة الطازجة والسردين والرنجة. تشمل الأسماك غير الدهنية الحدوق والراعي وسمك القد والتونة المعلبة والسكتي والنازلي. يجب على أي شخص يأكل السمك بانتظام أن يحاول اختيار أكبر عدد ممكن من الأسماك.

قلل من تناول الدهون المشبعة والسكر | أهمية الغذاء الصحي

طعامنا يحتاج إلى بعض الدهون. ومع ذلك ، من المهم الانتباه إلى كمية ونوع الدهون التي نتناولها. هناك نوعان رئيسيان من الدهون: الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة. كثرة الدهون المشبعة تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ، وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. توجد الدهون المشبعة في العديد من الأطعمة ، مثل الجبن الصلب والكعك والبسكويت والنقانق والقشدة والزبدة وشحم الخنزير والفطائر.

حاول تقليل تناول هذه الأطعمة واختر الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة ، مثل الزيوت النباتية والأسماك الزيتية والأفوكادو. لصحة أفضل ، يمكنك استخدام كمية صغيرة من الزيت النباتي أو الزيت النباتي قليل الدسم بدلاً من الزبدة أو شحم الخنزير أو السمن النباتي. عند تناول اللحوم ، يجب عليك تناول بعض الأجزاء وإزالة أي دهون ظاهرة.

معظم الناس يأكلون الكثير من السكر. الأطعمة والمشروبات السكرية ، بما في ذلك المشروبات الكحولية ، عادة ما تكون عالية في الطاقة (تقاس بالكيلوجول أو السعرات الحرارية) ويمكن أن تسبب زيادة الوزن. يمكن أن يسبب أيضًا تسوس الأسنان ، خاصة عند تناول الطعام بين الوجبات. قلل من المشروبات الغازية المحلاة والكعك والبسكويت والحلويات: هذا هو نوع السكر الذي يجب أن نحد من تناولنا له وليس السكريات الطبيعية في الأطعمة مثل الفواكه والحليب. يمكن أن تساعدك ملصقات التغذية: يجب استخدامها للتحقق من محتوى السكر في الطعام. إذا كان الملصق يشير إلى أن الطعام يحتوي على أكثر من 22.5 جرامًا من السكر لكل 100 جرام ، فإن محتوى السكر مرتفع جدًا.

قلل من تناول الملح | أهمية الغذاء الصحي

حتى لو لم تضيف الملح إلى طعامك ، فقد تفرط في تناول الطعام. يوجد حوالي ثلاثة أرباع الملح الذي نأكله بالفعل في الأطعمة التي نشتريها ، مثل حبوب الإفطار والحساء والخبز والتوابل. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الملح إلى ارتفاع ضغط الدم. الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لديهم فرصة أكبر للإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية. يمكن أن يساعدك استخدام ملصقات التغذية في تقليل تناول الملح. يحتوي كل 100 جرام من الطعام على أكثر من 1.5 جرام من الملح. يجب ألا يأكل البالغون والأطفال فوق 11 عامًا أكثر من 6 جرامات من الملح يوميًا. يجب أن يأكل الأطفال الصغار أقل.

حافظ على نشاطك وحافظ على وزن صحي

إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ضروري للحفاظ على وزن صحي وجزء مهم من الصحة العامة. يمكن أن تؤدي زيادة الوزن أو السمنة إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية. يمكن أن يؤثر نقص الوزن أيضًا على صحتك. استخدم حاسبة الوزن الصحي للتحقق مما إذا كان وزنك صحيًا. يجد معظم البالغين أنهم بحاجة إلى إنقاص الوزن وتقليل السعرات الحرارية للوصول إلى وزن صحي. إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك ، فتناول كميات أقل ومارس الرياضة أكثر. يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن على: تقليل الدهون والأطعمة عالية السكر ، وتناول المزيد من الفواكه والخضروات. تذكر أن الكحول يحتوي أيضًا على الكثير من السعرات الحرارية ، لذا فإن تقليل تناول الكحول يمكن أن يساعدك أيضًا في التحكم في وزنك.

Advertisement

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق