فوائد القرع وطرق زراعته
- خصائص القرع
- فوائد القرع
- زراعة القرع
فوائد القرع وطرق زراعته
خصائص القرع
اليقطين، الدباء، القرع.. كلها أسماء لذات الثمرة.
والبعض يجعل اليقطين اسما أكثر عمومية يشمل جميع فصيلة القرعيات وكل نبات لا يقف على ساقه، إلا أن الشائع إطلاق اليقطين على القرع
وسمي القرع باسمه لكونه أملسا وناعما.
للقرع شكلان متميزان
- الشكل المستطيل المتخصر ومنه ما هو أصفر ومنه ما هو أخضر
- الشكل الدائري المتحزز ويغلب عليه اللون الأصفر
ارتبط القرع بنبي الله يونس عليه السلام، حيث ذكره الله في القرآن وجعله منة واستجابة لدعوة يونس عليه السلام.
قال تعالى: (وانبتنا عليه شجرة من يقطين)، فالقرع منة مستمرة على البشرية وفيه من الفوائد والمنافع التي تجعل منه مشفى نباتية تطبب الجسم من الداخل والخارج.
حين خرج يونس عليه السلام من بطن الحوت كان قد رق جلده حتى ماثل حال الطفل الوليد، فكان القرع مرمما لجلده.
كما أن الامتناع عن الطعام لفترة طويلة كما في حال يونس عليه السلام قد يؤدي لالتصاق التجاويف الهضمية ويسبب صعوبة في تناول الطعام وهضمه، لذا فإن أفضل طعام في مثل هذه الحالة هو القرع، لسهولة هضمه وقدرته على ترميم الأنسجة المتهتكة
استخدامات القرع
القرع كقناع للوجه
يلاحظ عند إمساك لب ثمرة القرع فإنها تكسو الجلد بطبقة رقيقة وواقية.
هذه الطبقة من شأنها أن تصلح البشرة وتعالج الأمراض الجلدية، كما أنها تكسب البشرة نعومة وطراوة
بذور القرع
بذور القرع من أشهر البذور المستخدمة في الفصفصة بعد تحميصه.
وفي هذه البذور الكثير من المنافع حيث أنها تحتوي على أحماض الأوميغا اللازمة في بناء الجسم.
تناول القرع
يتم تناول القرع بعدة أساليب فهو يدخل في تحضير كثير من الأصناف الغذائية ومنها:
- القرع بمرق صلصة الطماطم
- مقلي القرع مع البصل والبقدونس
- محشي القرع
فوائد القرع وقيمته الغذائية
يحتوي القرع على الفيتامينات والمعادن التي تبني العظام وتقوي العضلات.
يحتوي القرع على الألياف التي تسهل الهضم وتحفز حركة الأمعاء.
زراعة القرع
زراعة القرع من البذور
القرع نبات موسمي يزرع على مدار السنة في حال كانت الظروف مواتية.
أو يتم زراعتها في البيوت البلاستيكية لمقاومة الظروف القاسية.
يزرع القرع من البذور التي إما أن تزرع على المناديل الورقية كمرحلة بدائية أو في قصيصات صغيرة مع ضرورة توفير الرطوبة المستمرة لها في مرحلتها الأولى
ثم تنقل الشتلات إلى الأرض بعد حرثها وتسميدها مع حفر الأخاديد التي تضمن تصريف الماء الزائد من محيط الشتلات.
واقرأ أيضا:
تعليق واحد