العلاجاتعلاج بالأعشابعلاج طبي

فوائد زيت الزيتون / معلومات قد تحسن حياتك 100%

فوائد زيت الزيتون

Advertisement

 

أظهر بحث جديد أن إضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي يؤدي إلى تحسين نتائج القلب والأوعية الدموية.

Advertisement

في حين أن الفوائد الصحية لزيت الزيتون معروفة جيدًا ، وجد الباحثون نتائج إيجابية مماثلة مع الزيوت النباتية الصحية الأخرى.

فوائد زيت الزيتون

في جميع المجالات ، تمثل الزيوت النباتية شكلاً صحيًا من الدهون مقارنة بالدهون الحيوانية.

يعد زيت الزيتون مكونًا رئيسيًا في النظام الغذائي المتوسطي ، وهو أحد أكثر الأنظمة الغذائية الصحية.

من المعروف منذ فترة طويلة أن النظام الغذائي المتوسطي هو واحد من أكثر الأنظمة الغذائية الصحية .

الآن ، يسلط البحث ضوءًا جديدًا على الطرق التي يساعد بها أحد المكونات الرئيسية للنظام الغذائي

– زيت الزيتون – على تعزيز صحة القلب.

فوائد زيت الزيتون

قدم الباحثون النتائج التي توصلوا إليها اليوم في جلسات لايف ستايل والجمعية العلمية لأمراض القلب لدى جمعية القلب الأمريكية (AHA) في فينيكس.

يظهر تحليلهم للبيانات طويلة الأجل ، التي يعود تاريخها إلى عام 1990 ،

أن تناول أكثر من 1/2 ملعقة كبيرة من (زيت الزيتون) يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

بنسبة 15 بالمائة وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 21 بالمائة.

فوائد زيت الزيتون

في حين ارتبط استهلاك زيت الزيتون بتحسين صحة القلب لسنوات ،

أظهر البحث الجديد هذه الارتباطات مع سكان مقرهم في الولايات المتحدة لأول مرة.

“في الغالب ، تم عرض هذه الارتباطات في الماضي في سكان البحر الأبيض المتوسط ​​والأوروبيين” ، Marta Guasch-Ferre ، دكتوراه ،

المؤلفة الرئيسية للدراسة وعالمة أبحاث في قسم التغذية في كلية هارفارد تي تشان للصحة العامة في بوسطن ،

قال Healthline. “ولكن حتى الآن ،

لم تكن هناك دراسة سابقة أظهرت نتائج في عدد سكان الولايات المتحدة.”

تجاعيد جديدة

الفوائد الصحية لزيت الزيتون مفهومة جيدًا ، وفقًا للدكتور بنجامين هيرش ،

مدير أمراض القلب الوقائية في مستشفى ساندرا أطلس باس للقلب في نورثويل هيلث في مانهاست ، نيويورك.

وأخبر هيرش هيلث لاين أن “الزيت الزيتون هو طريقة بسيطة لاستبدال الأحماض الدهنية غير الصحية والمشبعة والدهنية المتحولة

بمصدر أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تقلل الالتهاب وتحسن الكوليسترول.

” “لقد ارتبطت أيضًا بتحسين وظيفة الأوعية الدموية وصحة القلب والبقاء.”

الدهون الحيوانية مثل المارجرين والزبدة ودهون الألبان والمايونيز أقل صحة من زيت الزيتون عندما يتعلق الأمر بدعم صحة القلب.

زيت الزيتون

توضح التفاصيل

المثيرة للفضول التي تم الكشف عنها في الدراسة الجديدة أن زيت الزيتون ليس هو الزيت الوحيد الذي يحتوي على هذه الفوائد.

قال Guasch-Ferre أن الباحثين رأوا أيضًا ارتباطات إيجابية مع الزيوت النباتية الأخرى ، مثل زيت الذرة أو زيت القرطم ،

على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد آثار الزيوت النباتية على النتائج الصحية.

وأوضحت “في حين أن زيت الزيتون كان أفضل من الدهون الحيوانية عندما قمنا بتحليل الاستبدال ،

إلا أنها لم تكن متفوقة على الزيوت النباتية”.

“وهذا يعني أن الزيوت النباتية الأخرى يمكن أن تكون بديلاً صحيًا مقارنة بالدهون الحيوانية ،

خاصة لأنها تميل إلى أن تكون في متناول الولايات المتحدة أكثر مقارنة بزيت الزيتون.”

وأشار Guasch-Ferre أيضًا إلى أن هذه النتائج تتوافق مع التوصيات الحالية التي تسلط الضوء على جودة تناول الدهون ، وليس الكمية.

وتضيف أن الدراسة أدت إلى أسئلة جديدة ، وستضيف المزيد من البيانات دون شك إلى الفهم العام للعلاقة بين زيت الزيتون وصحة القلب.

“الشيء الوحيد الذي لم نتمكن من تحليله هنا هو الأنواع المختلفة من زيت الزيتون

– سواء كان زيت الزيتون الشائع أو زيت الزيتون البكر الممتاز.

هناك بعض الأدلة التي تبين أن أصناف زيوت الزيتون البكر الممتاز تحتوي على كميات أعلى من البوليفينول المرتبط بملامح أفضل للدهون وقليل من الالتهاب “.

وأضاف غواش فيري: “سيكون من المثير للاهتمام أن نرى آثار الأصناف المختلفة ، إلى جانب تأثيرات الزيوت النباتية المختلفة على النتائج الصحية ،

إلى جانب تحديد الآليات الأساسية لهذه الارتباطات”.

نهج شامل

في حين أن استبدال الدهون الحيوانية ببدائل صحية مثل زيت الزيتون أو الزيت النباتي يعد خطوة قوية نحو تحسين صحة القلب والأوعية الدموية ، إلا أنه بالكاد يكون كل شيء ونهايةً.

تتضمن صحة القلب الجيدة أيضًا النشاط البدني ، والنظام الغذائي المتوازن ، والزيارات المثالية للطبيب للبقاء على المسار الصحيح.

وحذر هيرش من أن زيت الزيتون في حد ذاته ليس علاجا معجزة.

وقال: “أعتقد أن التركيز على عنصر واحد من عناصر التغذية يفتقد الفوائد التي تنجم عن التغيير في النمط الغذائي العام”.

“من المحتمل أن أولئك (في الدراسة) الذين تحولوا إلى استهلاك المزيد من زيت الزيتون كبديل للدهون غير الصحية ربما قاموا أيضًا بتطبيق تغييرات في أنماط حياتهم لاستهلاك طعام صحي وأن يكونوا أكثر نشاطًا.”

زيت الزيتون

يمكن لأي شخص يرغب في تغيير نظامه الغذائي لتحسين صحة القلب من خلال اعتماد النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. يركز هذا النظام الغذائي على الأطعمة النباتية غير المكررة ، إلى جانب الأسماك ، وبالطبع – الكثير من زيت الزيتون.

ملاحظة أخيرة أشار إليها كل من Guasch-Ferre و Hirsh هي أن نتائج الدراسة هي ملاحظات. هذا يعني أن الباحثين لا يمكنهم إثبات السبب والنتيجة.

ومع ذلك ، فإن النتائج مدعومة بمعرفة طبية طويلة الأمد تحيط بالفوائد الصحية لزيت الزيتون مع إضافة تجعد مثير يحيط بفوائد الزيوت النباتية الأخرى.

قال Guasch-Ferre: “هناك الكثير من الأبحاث التي تظهر أن الأطعمة النباتية ، بما في ذلك الزيوت النباتية الصحية مثل زيت الزيتون ، يمكن أن يكون لها فوائد لصحة القلب”.

“الزبدة أو الدهون الأخرى ، التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، يمكن أن تكون ضارة للقلب.

من الأفضل استخدام زيت الزيتون في الطهي بدلاً من الدهون الحيوانية الأخرى ،

كما أنه من الأفضل استخدام زيوت الزيتون في المكونات بدلاً من الدهون الحيوانية الأخرى “.

إقرأ أيضا عن

Advertisement

عبدالقادر عبدالله

أهلا وسهلا بكم زوارنا الأكارم مرحبا بكم في موقع عجائب وغرائب وطرائف حول العالم انا اسمي عبدالقادر محمد عبدالله هوايتي هية الانترنت والعمل عليه وكتابة المقالات واعشق الكتابة والتدوين وانا حاليا اعمل على الانترنت منذ 6 سنوات بلا كلل او ملل لعلني اصل الى هدفي قبل ال 30 عام وانا ابلغ من العمر الان 25 عاما . اتمنى ان ينال موقعنا اعجابكم تم التحرير في 2020/6/12 يوم الجمعة اتمنى التوفيق لي ولكم ( وما توفيقي الا بالله ) اخوكم بالله عبدالقادر محمد عبدالله.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock