الصحة و العلاجاتعلاج طبيمواضيع عامة
هل تعتبر وجبة الفطور اهم وجبة على مدار اليوم؟
هل تعتبر وجبة الفطور اهم وجبة على مدار اليوم؟
- ما هي مكونات وجبة الفطور الصحية و متكاملة؟
- وجبة الفطور و الوزن
- هل تعتبر وجبة الفطور اهم وجبة بالنسبة للاطفال؟
هل تعتبر وجبة الفطور اهم وجبة على مدار اليوم؟
يتجاهل معظم الناس وجبة الفطور لانشغالهم في الصباح او لاستعجالهم في الذهاب الى اعمالهم اليومية. ولكن هل صحيح ما تسمعه عن اهمية وجبة الفطور فهل تعتبر حقا اهم وجبة على مدار اليوم؟
الاجابة هي نعم بكل بساطة يمكننا ان نقول ان وجبة الفطور هي أهم وجبة على مدار اليوم كله, وذلك لعدة اسباب, لعل اهمها انها تمنحك الطاقة اللازمة للقيام بمهامك اليومية, كما انها تساعد الجسم على حرق الدهون بمعدل أكبر, وتعطي احساس بالشبع لفترة مناسبة مما يجعلك تستهلك وجبة غذاء أقل دسامة أو أقل في السعرات الحرارية, تعمل وجبة الفطور الصحي على رفع مناعة الجسم , و ذلك عندنا تعتاد على تناول وجبة فطور صحية, عند ذلك ستزود تلك الوجبة البسيطة جسمك بالعناصر الغذائية و الفيتامينات الهامة.
ما هي مكونات وجبة الفطور الصحية و متكاملة؟
ثلاث مكونات فقط تحتاجينها في وجبة الفطور
اولا مصدر للطاقة
يتمثل في النشويات و يستحسن أن تكون من الحبوب الكاملة مثل الخبز الاسمر لأنه يُمتص ببطيء و يزيد الاحساس بالشبع كما أنه لا يؤدي إلى ارتفاع مباشر في مستويات السكر في الدم فهو مثالي لمرضى السكر. و لكن من ربع إلى نص رغيف من الخبز الاسمر كافي جدا لتلك الوجبة. على سبيل المثال ايضا وجبة من الحبوب الكاملة مثل حبوب الجرانيولا. مع بعض من الحليب قليل الدسم.
ثانيا مصدر بروتين
بيضة مسلوقة بجانب قطعة من الجبن الذي يستحسن أن يكون قليل الدسم و قليل الملح أيضا. يمكنك استبدال الجبن بمعلقتان لبنة أو مثلا كوب زبادي. مثال آخر على مصدر للبروتين في وجبة الفطور هو 4 معالق من الفول مع قليل من زيت الزيتون.
ثالثا مصدر للفيتامينات
الفيتامينات هي التي تعزز مناعة الجسم, أجل فان احتواء فطورك على الخضروات من أي نوع تفضله على سبيل المثال, الخيار الخس الطماطم أو طبق سلطة شامل يستحسن التقليل من الجزر لأنه يحتوي على نسبة سكر أكثر قليلا من باقي الخضروات. هذه الامثلة على الوجبات الصحية لفطور صحي. بالإضافة إلى مشروب دافيء بدون سكر مثل الشاي العادي أو الأخضر. ايضا لا بد من الابتعاد عن العصائر المُصنعة أو المشروبات الغازية لأنها تحتوي على كمية كبيرة جدا من السكريات فمثلا 300 مللي من المشروبات الغازية قد يحتوي على أكثر من عشر معالق سكر, فعلى سبيل المثال من الممكن ان تستبدليها بعصير طبيعي بدون إضافة سكر مثل عصير الليمون أو البرتقال.
وجبة الفطور و الوزن
تقول بعض الدراسات ان الحفاظ على تناول وجبة الفطور بانتظام يعمل على التقليل من محيط الخصر. ويذهب الكثير من الباحثون ايضا الى ان الاشخاص الذين يحافظون على تناول وجبة الفطور كل صباح يكونون أنحف من الذين لا يتناولون وجبة الفطور او لا يحافظون عليها بانتظام. ولعل ذلك يكون بسبب الالياف و البروتين اللذان يلعبان دور هام جدا في احساسك بالشبع و يجعل شهيتك تحت السيطرة طوال اليوم. فيقلل ذلك من استهلاكك للوجبات الخفيفة الضارة التي تزيد من الدهون في جسمك لاسيما الكوليسترول و الدهون الضارة LDL.
3 تعليقات