الحبة السوداء ما هو زيت الحبة السوداء؟ كل شيئ ترغب بمعرفته

Nigella sativa ( N. sativa ) الحبة السوداء  هو نبات مزهر صغير ينمو في جنوب غرب آسيا والشرق الأوسط وجنوب أوروبا (1مصدر موثوق).

تنتج هذه الشجيرة أيضًا الفاكهة ذات البذور السوداء الصغيرة.

يشار إلى البذور السوداء ببساطة، وتسمى بذور N. sativa بالعديد من الأسماء الأخرى ،

بما في ذلك الكمون الأسود ، والكراوية السوداء ، والنيجيلا ، وزهرة الشمر ، والكزبرة الرومانية (2مصدر موثوق، 3 ).

يتم استخلاص زيت الحبة السوداء من بذور N. sativa ، وقد استخدم في الطب التقليدي لأكثر من 2000 عام بسبب فوائده العلاجية العديدة.

تشير الدراسات إلى أنه قد يكون لها العديد من التطبيقات للصحة ، بما في ذلك علاج الربو ومساعدة فقدان الوزن.

يتم تطبيقه أيضًا موضعياً لإفادة البشرة والشعر (1مصدر موثوق، 2مصدر موثوق، 4مصدر موثوق، 5مصدر موثوق).

تستعرض هذه المقالة الفوائد الصحية المحتملة لزيت الحبة السوداء ، وكذلك أي آثار جانبية ومعلومات الجرعات المحتملة.

 الفوائد الصحية المحتملة لزيت الحبة السوداء

في الطب التقليدي ، تم استخدام زيت الحبة السوداء لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية.

نتيجة لذلك ، يشار إليه أحيانًا باسم “الدواء الشافي” – أو المعالج العالمي (4مصدر موثوق، 6مصدر موثوق).

في حين لم يثبت أن جميع الاستخدامات الطبية المقترحة فعالة ، فقد تم ربط زيت ال حبة السوداء ومركباته النباتية بالعديد من الفوائد الصحية.

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي زيت الحبة السوداء على نسبة عالية من مضادات الأكسدة – المركبات النباتية التي تساعد على حماية الخلايا

من التلف الذي تسببه الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة

(7مصدر موثوق، 8مصدر موثوق، 9مصدر موثوق، 10مصدر موثوق).

تعتبر مضادات الأكسدة مهمة للصحة ، حيث أظهرت الأبحاث أنه يمكنهم تقليل الالتهاب والحماية من أمراض

مثل أمراض القلب ومرض الزهايمر والسرطان (11مصدر موثوق).

على وجه الخصوص ، زيت الحبة السوداء غني بالثيموكينون ، الذي له تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

نتيجة لذلك ، تشير الدراسات إلى أن هذا المركب قد يحمي صحة الدماغ ويساعد في علاج عدة أنواع من السرطان

(7مصدر موثوق، 12مصدر موثوق، 13مصدر موثوق، 14مصدر موثوق).

قد يساعد في علاج الربو

الربو حالة مزمنة تتضخم فيها بطانة مجاري الهواء وتقلص العضلات المحيطة بها ، مما يجعل التنفس صعبًا (15مصدر موثوق).

أظهرت الأبحاث أن زيت الحبة السوداء ، وخاصة الثيموكينون الموجود في الزيت ،

قد يساعد في علاج الربو عن طريق تقليل الالتهاب وإرخاء العضلات في مجرى الهواء (4مصدر موثوق، 16مصدر موثوق، 17مصدر موثوق).

وجدت دراسة أجريت على 80 شخصًا بالغًا مصابًا بالربو أن تناول 500 مجم من كبسولات زيت الحبة السوداء

مرتين يوميًا لمدة 4 أسابيع تحسن بشكل كبير من التحكم في الربو (16مصدر موثوق).

في حين أنها واعدة ، هناك حاجة إلى دراسات أكبر وأطول لتقييم سلامة وفعالية مكملات زيت الحبة السوداء على المدى الطويل في علاج الربو.

قد يساعد جهود إنقاص الوزن

في حين أن الآلية الدقيقة غير مفهومة تمامًا ، تظهر الأبحاث أن زيت ال حبة السوداء قد يساعد في تقليل مؤشر كتلة الجسم (BMI)

لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة أو متلازمة التمثيل الغذائي أو مرض السكري من النوع 2 (18مصدر موثوق، 19 ،20مصدر موثوق).

في دراسة واحدة لمدة 8 أسابيع ، تم إعطاء 90 امرأة تتراوح أعمارهن بين 25 و 50 عامًا ممن يعانون من السمنة

نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية وإما وهميًا أو 1 جرامًا من زيت الحبة السوداء لكل وجبة بمجموع 3 جرامات يوميًا (21مصدر موثوق).

في نهاية الدراسة ، فقد أولئك الذين يتناولون زيت الحبة السوداء وزنا ومحيط الخصر أكثر بكثير من مجموعة الدواء الوهمي.

شهدت مجموعة النفط أيضًا تحسينات كبيرة في مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (الضار)21مصدر موثوق).

على الرغم من هذه النتائج الواعدة ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول سلامة وفعالية تناول زيت ال حبة السوداء لفقدان الوزن على المدى الطويل .

قد يخفض مستويات السكر في الدم

بالنسبة للأفراد المصابين بداء السكري، فقد ثبت أن ارتفاع مستويات السكر في الدم باستمرار

يزيد من خطر حدوث مضاعفات مستقبلية ، بما في ذلك أمراض الكلى وأمراض العين والسكتة الدماغية (22مصدر موثوق).

تشير العديد من الدراسات التي أجريت على مرضى السكري من النوع 2 إلى أن جرعة 2 جرام يوميًا

من البذور السوداء الكاملة المسحوقة قد تقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ومستويات الهيموجلوبين A1c (HbA1c) ،

وهو مقياس لمتوسط ​​مستويات السكر في الدم على مدى 2-3 أشهر (23مصدر موثوق، 24مصدر موثوق، 25مصدر موثوق).

في حين أن معظم الدراسات تستخدم مسحوق الحبة السوداء في كبسولات ، فقد ثبت أيضًا أن زيت الحبة السوداء يساعد على خفض مستويات السكر في الدم (25مصدر موثوق).

وجدت دراسة أجريت على 99 شخصًا بالغًا مصابين بداء السكري من النوع 2 أن كل 1/3 ملعقة صغيرة (1.5 مل)

و 3/5 ملعقة صغيرة (3 مل) يوميًا من زيت الحبة السوداء لمدة 20 يومًا قللت بشكل كبير من مستويات HbA1c ، مقارنة مع الدواء الوهمي ( 26 ) .

قد يساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول

كما تمت دراسة زيت الحبة السوداء لفعاليته المحتملة في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول .

يعد ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول الضار ومستويات الكوليسترول الضار من عوامل الخطر الهامة لأمراض القلب (27مصدر موثوق).

وجدت دراستان ، واحدة من بين 90 امرأة مصابة بالسمنة والأخرى في 72 شخصًا بالغًا مصابًا بداء السكري من النوع 2 ،

أن تناول 2-3 جرام من كبسولات زيت ال حبة السوداء يوميًا لمدة 8-12 أسبوعًا

يؤدي إلى انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والإجمالي (21مصدر موثوق، 28 ).

لاحظت دراسة أخرى أجريت على 90 شخصًا يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم

أن استهلاك ملعقتين صغيرتين (10 جرام) من زيت الحبة السوداء بعد تناول وجبة الإفطار لمدة 6 أسابيع يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار ( 29 ).

قد يساعد الزيت أيضًا على خفض ضغط الدم .

أشارت دراسة أجريت على 70 من البالغين الأصحاء إلى أن 1/2 ملعقة صغيرة (2.5 مل)

من زيت الحبة السوداء مرتين يوميًا لمدة 8 أسابيع تقلل بشكل كبير من مستويات ضغط الدم ، مقارنة مع الدواء الوهمي (30مصدر موثوق).

على الرغم من الوعد ، فإن البحث الشامل عن زيت الحبة السوداء في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول محدود.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد الجرعة المثلى.

قد يحمي صحة الدماغ

التهاب الأعصاب هو التهاب في أنسجة المخ.

يُعتقد أنه يلعب دورًا مهمًا في تطوير أمراض مثل مرض الزهايمر وباركنسون (13مصدر موثوق، 31مصدر موثوق).

يشير أنبوب الاختبار المبكر والبحوث الحيوانية إلى أن الثيموكينون في زيت ال حبة السوداء قد يقلل من التهاب العصب العصبي.

لذلك ، قد يساعد في الحماية من اضطرابات الدماغ مثل مرض الزهايمر أو مرض باركنسون (13مصدر موثوق، 32مصدر موثوق، 33مصدر موثوق، 34مصدر موثوق).

ومع ذلك ، لا يوجد حاليًا سوى القليل جدًا من الأبحاث حول فعالية زيت ال حبة السوداء في البشر خاصة فيما يتعلق بالدماغ.

وجدت دراسة أجريت على 40 من كبار السن الأصحاء تحسنًا كبيرًا في مقاييس الذاكرة والانتباه والإدراك

بعد تناول 500 مجم من كبسولات N. sativa مرتين يوميًا لمدة 9 أسابيع (35مصدر موثوق).

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد التأثيرات الوقائية لزيت ال حبة السوداء على صحة الدماغ .

قد تكون جيدة للبشرة والشعر

بالإضافة إلى الاستخدامات الطبية ، يتم استخدام زيت الحبة السوداء بشكل موضعي للمساعدة في مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية وترطيب الشعر .

تشير الأبحاث إلى أنه بسبب آثاره المضادة للميكروبات والمضادة للالتهابات ،

قد يساعد زيت الحبة السوداء في علاج بعض الأمراض الجلدية ، بما في ذلك (36مصدر موثوق، 37 ،38مصدر موثوق):

• حب الشباب
• الأكزيما
• الجلد الجاف العام
• صدفية

على الرغم من الادعاءات بأن الزيت يمكن أن يساعد أيضًا في ترطيب الشعر وتقليل قشرة الرأس ، لا توجد دراسات سريرية تدعم هذه الادعاءات.

الفوائد المحتملة الأخرى

قد يكون لزيت الحبة السوداء فوائد أخرى للصحة ، بما في ذلك:

• تأثيرات مضادة للسرطان. أظهرت دراسات أنبوب الاختبار الثيموكينون في زيت ال حبة السوداء للمساعدة في التحكم في نمو وانتشار عدة أنواع من الخلايا السرطانية (39مصدر موثوق، 40مصدر موثوق).
• الحد من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. نظرًا لتأثيراته المضادة للالتهابات ، تشير الأبحاث المحدودة إلى أن زيت الحبة السوداء قد يساعد في تقليل التهاب المفاصل لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي (41مصدر موثوق، 42مصدر موثوق، 43مصدر موثوق).
• عقم الذكور. تشير الأبحاث المحدودة إلى أن زيت الحبة السوداء قد يحسن جودة السائل المنوي لدى الرجال الذين تم تشخيصهم بالعقم (44مصدر موثوق، 45مصدر موثوق).
• مضاد للفطريات. كما ثبت أن زيت الحبة السوداء له أنشطة مضادة للفطريات. على وجه الخصوص ، قد تحمي ضد المبيضات البيضاء ، وهي خميرة يمكن أن تؤدي إلى داء المبيضات (46مصدر موثوق، 47مصدر موثوق).

بينما تظهر الأبحاث المبكرة واعدة في تطبيقات زيت ال حبة السوداء ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات في البشر لتأكيد هذه الآثار والجرعة المثلى.

ملخص

يحتوي زيت الحبة السوداء على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وقد يكون له فوائد عديدة للصحة. 

يشمل ذلك علاج الربو وحالات الجلد المختلفة ، وخفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول ،

والمساعدة في إنقاص الوزن ، وحماية صحة الدماغ.

كيفية استخدام زيت الحبة السوداء

كمكمل ، يمكن ابتلاع زيت ال حبة السوداء في شكل حبوب أو سائل.

يمكن استخدام الزيت أيضًا موضعيًا على الجلد والشعر.

عند شراء الشكل السائل من زيت الحبة السوداء ، يوصى باختيار منتج عالي الجودة لا يحتوي على أي مكونات مضافة.

علاوة على ذلك ، نظرًا لأن المكملات الغذائية لا يتم اختبارها من أجل سلامتها وفعاليتها من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA) ،

فمن المهم اختيار علامة تجارية مرموقة.

يمكن أن يساعد في البحث عن المنتجات التي تم اعتمادها من قبل ConsumerLabs ، أو اتفاقية الأدوية الأمريكية ،

أو NSF International ، وكلها اختبارات للجودة.

زيت الحبة السوداء له نكهة قوية مريرة قليلاً وحارة.

غالبًا ما تتم مقارنته بالكمون أو الزعتر.

ونتيجة لذلك ، إذا كنت تستهلك زيت الحبة السوداء كسائل ، فقد ترغب في مزجه مع مكون آخر ذو نكهة قوية ،

مثل العسل أو عصير الليمون.

للاستخدامات الموضعية ، يمكن تدليك زيت الحبة السوداء على الجلد.

ملخص

يمكن استهلاك زيت الحبة السوداء في شكل كبسولة أو سائل. 

ومع ذلك ، نظرًا لنكهته القوية ، قد ترغب في خلط الزيت مع العسل أو عصير الليمون قبل تناوله.

توصيات الجرعة

في حين أن زيت حبة السوداء قد يكون له بعض الفوائد للصحة ، إلا أنه لا يحل محل أي أدوية حالية قد تتناولها بالفعل.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاليًا أدلة غير كافية لتحديد الجرعة الموصى بها.

ونتيجة لذلك ، من المهم التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل استخدام زيت الحبة السوداء.

اعتمادًا على الاستخدام المقصود ، تختلف كميات زيت ال حبة السوداء التي تمت دراستها بشكل كبير.

على سبيل المثال ، في الأشخاص الذين يعانون من الربو ، تبين أن تناول 1 ملغ من كبسولات زيت الحبة السوداء

يوميًا لمدة 4 أشهر آمن وفعال كعلاج مكمل (16مصدر موثوق).

من ناحية أخرى ، في فقدان الوزن وخفض مستويات السكر في الدم ،

أظهرت الدراسات جرعات أعلى من 2-3 جرام من زيت الحبة السوداء يوميًا لمدة 8-12 أسبوعًا لتكون أكثر فعالية ( 19 ،21مصدر موثوق، 23مصدر موثوق، 24مصدر موثوق).

نظرًا لأن الجرعة يمكن أن تختلف حسب الاستخدام ، فمن المستحسن التحدث أولاً مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على توصيات الجرعات المخصصة.

ملخص

نظرًا لعدم كفاية البحث ، لا توجد حاليًا جرعة موصى بها من زيت الحبة السوداء. 

من المهم التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على توصيات الجرعات المخصصة.

الخاتمة

زيت الحبة السوداء هو مكمل شائع يستخدم في الطب البديل للمساعدة في علاج مجموعة متنوعة من الحالات.

تشير الأبحاث الحالية إلى أن زيت الحبة السوداء قد يكون فعالًا في علاج الربو ،

ويساعد في جهود إنقاص الوزن ، ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول.

علاوة على ذلك ، فإن التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة للثيموكينون في زيت الحبة السوداء

قد تحمي صحة الدماغ وتبطيء نمو الخلايا السرطانية.

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد سلامة وفعالية زيت الحبة السوداء على المدى الطويل.

قبل تجربة زيت ال حبة السوداء ، تأكد من تحديد موعد مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لتحديد ما إذا كان زيت الحبة السوداء يجب أن يأخذ.

إقرأ أيضا عن

9 فوائد مدهشة للزنجبيل يجب ان تعرفها ( فوائد الزنجبيل )

فوائد قشور الموز 7 فوائد رهيبة لقشر الموز !!

فوائد قشر الليمون : فوائد واستخدامات للبشرة والشعر والمنزل

أفضل طريقة لتخفيف الوزن (مدعومة بالعلوم)

ماذا تعرف عن سرطان الثدي عند الذكور؟

12 طريقة طبيعية لتخفيف الألم

أفضل علاج للإنتفاخ والقولون