قام الناس بإستخراج Zingiber officinale ، المعروف أيضًا باسم الجذر المعروف باسم الزنجبيل ، فوائد الزنجبيل
لفوائده الصحية ونكهته الحارة منذ بداية الوقت (حقيقة ممتعة: إنه في نفس عائلة الكركم ، وهو مكون قوي آخر جيد بالنسبة لك) .
ولكن لمجرد أنه كان موجودًا لفترة من الوقت لا يعني أنه علاج لكل صحتك.
يجب استخدام الزنجبيل بالإضافة إلى نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة وزيارات منتظمة لطبيبك.
الفوائد الصحية المحتملة للزنجبيل:
يمكن أن يدعم جهازك المناعي.
هل تعلم أن نكهة الرائحة الحارة النفاذة هي الطريقة الوحيدة لتحديد الزنجبيل؟
هذا يرجع إلى الزنجبيل، وهو مركب له خصائص مضادة للأكسدة للمساعدة في دعم مناعتك.
جرب احتساء شاي الزنجبيل أو عمل صلصة السلطة اللذيذة لتعزيز الصحة بسرعة.
يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
وربط بعض العلماء المركبات النشطة في الزنجبيل مع تحسينات في الانسولين و التمثيل الغذائي .
ومع ذلك ، إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بداء السكري ، فإن إضافة المزيد إلى ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل السكرية لن تفيدك!
تبقي على حد سواء المجففة و الزنجبيل الطازج على يد ل توابل العصائر و اثارة بين فريس القائم على الخضروات و الحساء .
في حين أن بعض المركبات الكيميائية في الزنجبيل قد تنخفض بمرور الوقت ، فإن عملية التجفيف تعزز المركبات المفيدة الأخرى.
فوائد الزنجبيل
إنها طريقة طبيعية لتخفيف آلام الدورة الشهرية.
من بين جميع الأبحاث التي أجريت على خصائص الزنجبيل لتخفيف الآلام ، أظهرت النتائج أنه يساعد على تخفيف آلام الدورة الشهرية .
يمكن أن يشرب شاي الزنجبيل أيضًا لعلاج الغثيان خلال هذا الوقت من الشهر.
ومع ذلك ، إذا كنت تتناول عادة عقار اسيتامينوفين أو ايبوبروفين ، فقد لا يعمل كذلك.
راجع طبيبك قبل تجربة أي مكمل غذائي على شكل خلطة أو حبوب ، لأنه قد يتفاعل مع الأدوية الأخرى التي تتناولها.
إنه مضاد للالتهابات.
مثل المنتجات الأخرى والمكسرات والبذور والفاصوليا والحبوب الكاملة ، يحتوي الزنجبيل على مركبات شبيهة بمضادات الأكسدة تسمى المغذيات النباتية التي قد تقلل من تلف الخلايا.
يمكن للزنجبيل أيضًا منع الالتهاب من البدء عن طريق تقليل نشاط إشارات الخلية.
مع أخذ ذلك في الاعتبار ، فإن إضافة الزنجبيل إلى وجبات الطعام جيدة لك بالفعل والمليئة بالعناصر الغذائية هو المفتاح لفتح تلك الخصائص .
لتهدئة المعدة المضطربة.
فكرة أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في بعض مشاكل البطن الخفيفة ليست جديدة.
في الواقع ، ربط البحث العديد من فوائد الجهاز الهضمي بالزنجبيل ، وبالتحديد على أجزاء من الجهاز الهضمي المسؤول عن الشعور بالغثيان واضطراب المعدة والقيء.
قد يساعد الزنجبيل أيضًا في نقل الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة للهضم والامتصاص.
ومع ذلك ، لا يستطيع الزنجبيل منع التسمم الغذائي أو الابتلاع عن تناول مادة ضارة ،
لذا اتصل بطبيبك في أسرع وقت ممكن إذا كان هناك شيء يتطلب عناية طبية عاجلة.
ويمكنه أيضًا الحد من غثيان الصباح.
وبالحديث عن اضطراب في المعدة ، يجب على النساء الحوامل بشكل خاص أن يلاحظن: قد يساعد الزنجبيل في تقليل أعراض غثيان الصباح !
في الواقع ، يدعم البحث سلامة وفعالية الزنجبيل أثناء الحمل ، مع بعض التحسن في الأعراض عند المقارنة مع الدواء الوهمي.
وجدت إحدى الدراسات لعام 2018 أن الأمهات اللواتي استهلكن 1 جم من جذر الزنجبيل الطازج يوميًا لمدة أربعة أيام شهدن انخفاضًا كبيرًا في الغثيان والقيء ولا يوجد خطر على الأم أو طفلها المستقبلي “.
قد يساعد في منع أمراض القلب.
يمكن أن تقلل نفس المركبات المضادة للالتهابات في الزنجبيل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
استعراض 2019 وجد أن الزنجبيل يمكن أن تخفض ضغط الدم ونسبة الدهون في الدم انخفاض (الدهون) المستويات، وكلاهما يساعد في الحماية من أمراض القلب،
و2016 مراجعة يرتبط تناول الزنجبيل منتظم مع خفض نسبة الكوليسترول و السكر في الدم مقارنة مع الدواء الوهمي.
ولكن تمامًا مثل مرض السكري ، فإن تناول الزنجبيل لا يمكنه تعويض نظام غذائي ضعيف غني بالدهون المشبعة والسكر المضاف.
لا يزال عليك استهلاك المزيد من الخضار والحبوب الكاملة بنسبة 100٪ والبروتينات الخالية من الدهون والأسماك والبقوليات والفاصوليا لتقليل خطر الإصابة.
فوائد الزنجبيل
قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
يمكن أن تقلل خصائص الزنجبيل التي تحمي الخلايا من خطر الإصابة بسرطانات معينة على المدى الطويل.
ذلك لأن التوابل والنكهات الأخرى قد تقلل من النشاط الخلوي الذي يتسبب في تغيرات الحمض النووي ،
وموت الخلايا ، وانتشار الخلايا السرطانية.
يمكن أن يساعد أيضًا في توعية الأورام بعلاجات مثل العلاج الكيميائي والإشعاعي.
على الرغم من أن الزنجبيل ليس علاجًا لأي مرض مزمن ،
إلا أن استخدامه بانتظام مع الكثير من التوابل والأطعمة النباتية الأخرى يمكن أن يساعد في تحسين الصحة بشكل عام.
يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن.
ربطت بعض الدراسات الصغيرة تناول الزنجبيل – عند دمجه مع مستخلصات نباتية أخرى – ببعض الفوائد في إنقاص الوزن .
وهناك بالتأكيد بعض الأبحاث الحيوانية الواعدة التي تربط الزنجبيل بإدارة الوزن .
ولكن كما هو الحال مع أي شيء آخر ، الزنجبيل ليس حبة سحرية لفقدان الوزن !
المكونات الأخرى لنظام غذائي صحي ومتوازن مهمة تمامًا عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن والحفاظ عليه.
خلاصة القول: الزنجبيل طريقة لذيذة لتذوق أي خطة نظام غذائي مضاد للالتهابات ،
والأخبار الجيدة – يمكن أن تستمر حتى ثلاثة أسابيع في الثلاجة غير مقشرة وحتى أطول في الفريزر إما مقشرة أو غير مقشرة
(نصيحة احترافية: لجعلها تدوم لفترة أطول ، قم بهرسها بقليل من الماء ، صبها في صواني مكعبات الثلج وتجميدها ،
ثم رمي مكعب الزنجبيل في كل شيء من المقلي إلى الحساء!).
بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعدنا تبديل البهارات على الملح أو السكر أو الدهون المشبعة على فقدان الوزن الزائد!
استخدم الزنجبيل لتتبيل الوجبات الخفيفة والوجبات العادية ، وليس فقط لفوائد صحية.” فوائد الزنجبيل “
11 تعليقات