التين شجرة محببة لها شعبيتها العريضة، يستأنس بريحها ويستشفى بورقها ويتلذذ بثمرها ويستألف بصداقتها وطول عهدها بالأرض
توصف بأنها من ثمر الجنة، فلا عجو له، أيضا هي شجرة مباركة قد أقسم الله بها في القرآن ( والتين والزيتون)، وتعد الشام الموطن الأصلي له، يلائمه مناخها و يناسبه تربتها
ترتبط التينة بالتراث العريق لحضارات حوض البحر المتوسط، ويثري ثقافتها الصحية
الفوائد والقيمة الغذائية لثمرة التين
- ثمرته لينة غضة تتشقق من تلقاء نفسها.
- باطنها دام، كما أنها تذوب في الفم لفرط حلاوتها ، فهي تداعب خمائل التذوق مثيرة حساسيتها
- ارتفاع نسبة السكر في ثمرة التين يجعلها من الأطعمة المغذية ويؤهلها لتزبب
- سكر التين ينظم سكر الدم، لأن لديه قدرة السيطرة على ارتفاعه.
- تحتوي ثمرة التين على نسبة عالية من البوتاسيوم، لذلك قد يجعله هذا علاجا محتملا لاستسقاء البطن لمرضى تليف الكبد
- وكذا فإن مغليه يعزز صحة الكلى.
طرق زراعة التين
توجد عدة طرق زراعة التين
بالبذور
- زراعة التين من خلال البذور ليست طريقة شائعة.
- تكتنف هذه الطريقة بعض الصعوبات وتحتاج إلى معاملة خاصة.
- كم أنها تستغرق وقتا طويلا لتنبت تحت ظروف معينة، حيث أنها تستغرق حوالي شهرين لتبدأ بالإنبات.
- بذوره ضئيلة يصعب استخلاصها من لب الثمرة، فيجب تنقع حتى تنفصل عنه.
- يجب ملاحظة أن البذور المؤهلة للزراعة لا تنتزع من الثمار تامة النضج، بل من الثمار في أوائل الصيف، بينما تتم الثمار نضجها في أواخر الصيف وبدايات الخريف
بالفسائل
- الفسائل هي نبتات صغيرة مستقلة تنمو بجوار الأم، حيث يمكن أخذها لتنمو بشكل منفصل
- يتم تهيئة الأرض لاحتضان الفسائل
- تزال الجذور المحيطة لتعزيز من قوة النبتة
بالعقل
- وهي أكثر الطرق شيوعا لسهولتها ولامتلاكها مدى أطول للنجاح.
- العقل هي قطع من الساق
- تؤخذ العقل في فصل الشتاء حين تكون الشجرة متساقطة الأوراق، أي خلال شهر واحد واثنى عشر
- لا يجب أن يتجاوز طول العقلة ٢٠ سم، لأن ليس للعقلة جذور تمتص لها الماء، وللساق قدرة محدودة على امتصاص الماء شريطة ألا يتجاوز طول العقلة هذا للحد
- يتم زراعة العقلة بصورة مقلوبة في التربة، ويلزم أن تغطي التربة على الأقل عقدتين من العقلة.
- يتم قص العقلة بشكل مستو من الأسفل وبصورة مائلة من الأعلى، لأن هذا أنسب لنموها.
- توضع العقلة في منطقة جيدة الإضاءة ويحافظ على رطوبة التربة.
5 تعليقات